Tarım ve Orman Bakanı İbrahim YUMAKLI, Türkiye'nin ilk yerli salep çeşitleri olan “Balyumru” ve “Bolyumru”nun tescillendiğini açıkladı. Yeni çeşitlerle birlikte salep üretiminde önemli bir dönemin başladığını belirten YUMAKLI, salebin artık doğadan toplanmak yerine kontrollü şekilde tarlalarda yetiştirileceğini ifade etti.
Bakan YUMAKLI, geliştirilen yerli çeşitler sayesinde doğal salep türlerinin korunacağını ve üretimde büyük bir verim artışı sağlanacağını vurguladı. Yapılan çalışmalarla birim alandan elde edilen verimin geleneksel yöntemlere göre 2 ila 4 kat arasında arttığı belirtildi.
Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) tarafından geliştirilen yeni çeşitlerin, doğadan salep toplanmasının önüne geçerek doğal türler üzerindeki baskıyı azaltması hedefleniyor.
Yetkililer, üretimin artmasıyla birlikte salep sektörünün daha güçlü bir yapıya kavuşacağını, ihracat imkanlarının genişleyeceğini ve üretimin kayıtlı ve standart hale geleceğini ifade etti. Hâlihazırda yaklaşık 400 dekarlık alanda yapılan salep üretiminin önümüzdeki yıllarda daha da yaygınlaşması bekleniyor.
Yeni yerli çeşitlerin üreticilere önemli avantajlar sunacağı belirtilirken, salep yetiştiriciliğinin Türkiye'de daha sürdürülebilir ve ekonomik bir üretim modeli haline gelmesi amaçlanıyor.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim YUMAKLI, Türkiye'nin ilk yerli salep çeşitleri olan “Balyumru” ve “Bolyumru”nun tescillendiğini açıkladı. Y...
